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最廉價的實驗卻最實用-沉香基礎知識101

製作線香,說起來,製作過程是非常簡單的,別說設備了,有一些香粉和粘粉,有一個大注射器,就可以很快做出線香來。但其中有一些爭執的問題,香友們辨來爭去,我們可以用小實驗來驗證。

 

1、是不是粘粉放多了,香灰就打卷了。

這是最簡單的實驗內容。既然要做線香了,你可以拿一些純的粘粉,之間點燃,看看粘粉燃燒之後是什麼狀態,我想,這個問題不用解釋,一燒就有了答案。

2、怎樣的味道才算是好?

其實這個問題是沒有標準答案的,我們拋開個人喜好,分享一下一款線香的簡單判斷標準。

第一是幾種香材的融合,或者是香粉和粘粉的融合。大香廠面臨的問題,香材儲備和工藝。其中,工藝問題就涉及到了香粉融合。

舉一個例子:我們用殼子料作為主料,配比一定比例的皮油,然後使用粘粉。三種原料制香。你會發現一個問題,單獨熏殼子料,皮油的時候,味道都很好。但是做出來以後,味道總趕不上單獨的味道。

這就是大香廠老香廠多年來研究的問題,常常放入到了配方當中。所以,我們常常能夠拿到配方,但是完全依照配方卻做不出來想要的味道。曾經香友們合夥來研究黑方香丸,但是屢屢失敗,原因就出在了香粉的融合問題上。什麼樣的料能夠很好的融合,不同的料間配比不同等問題,都需要我們不斷的去嘗試,直到實驗出好的比例和方法。

所以咱們普通的香友,難有那麼多料和時間去嘗試,做來做去,做不出來像樣的香,是很正常的。一些小的香廠和咱們一樣,只是,他們可以用市場調節,我們沒有這樣的機會。

3、一些小的參數調整,難度很高。

比如發香時間的問題。一款好香,並不是在剛點燃就發出本味的。因為剛點燃時,煙火氣還濃,香頭有燃點時的燎痕,碳化的部分味道不好,也容易出雜味。一般要在點燃後3到5分鐘左右開始發香出本味。可這要怎麼控制呢?這就涉及到了溫度控制的問題。有一些著名的合香,直徑非常粗,卻沒有積碳問題,煙火氣也控制到很小,都和溫度控制有直接關係。

我們知道多數沉香(木)是不適合高溫熏聞的。而線香香頭的溫度是多少呢?遠遠高出了它的最佳溫度。所以,溫度應該得到一定程度的控制。

有一些老玩家們不以為然的方法,通過添加炭粉來調溫,對於普通的香友來說,依然是一種方便簡潔容易掌握的方法,香友們可以嘗試,體驗一下此法,在香粉當中混合一定比例的炭粉,看看燃燒的溫度變化,以及香氣的變化。

自己動手後,很多問題都迎刃而解,因為我們的知識不再是聽別人説。總之,香粉手打,溫水和泥,醒香充分,壓實緊密,一氣呵成。直接點燃粘粉觀察狀態,會有很多收穫。

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